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魅 力 焦 作 |
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云台山世界地质公园使我市这个具有独特韵味的“袖珍”之地迅速名扬海内外。不过,如果有人对中外游客或者对我市市民提起焦作的“十大怪”的话,我想能够说出个一二三的人恐怕就少之又少了。现在,笔者把这些东西收集整理出来,拿出来与大家分享。有不妥之处,还望朋友们指正。 第一怪:万年宝藏地下埋 指的是我市的煤炭资源,煤田东起修武,西至博爱,南接武陟,东西长65公里,南北宽20公里,保有储量32.4亿吨,为单一的优质无烟煤,是化工和钢铁工业的理想原料。我市还是我省最早发现并开采煤炭的地区,最早发现是在春秋战国时代。据《山海经》记载:“贲闻之山,其上多苍玉,其下多黄垩,多石。”“贲闻之山”就是指焦作地区,“石”即煤炭。早在1200多年前的唐代,人们就在这里开窑挖煤。明清时代,民间小煤窑已是星罗棋布。 第二怪:两脚下面踩着海 指的是我市的水资源,我市地下水资源充裕,是天然的地下水汇集盆地,已探明的地下水储量35.4亿立方米。我市流域面积在100平方公里以上的河流有23条,还有引沁渠、广利渠两大人工渠,有群英水库、青天河水库、白墙水库、顺涧水库等几个较大水库,建设中的南水北调中线工程也将从焦作通过。可见,我市丰富的水资源在中西部第地区是不可多得的。 第三怪:吃药不用等病来 指的是我市特有的“四大怀药”,这些东西平时我们在饭桌上也常吃。还有一种说法是“焦作把药当菜卖”,所以我们不一定生病了才吃药,平时都可以保养。我市的 “四大怀药”通过东南亚市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和人参相提并论,可见其被珍视的程度。特别是怀山药,日本、欧美各国称为“华药”,以高级滋补品和馈赠品誉满全球。 第四怪:骑车往南比北快 这个主要是由于我市受北依太行地理条件的影响,市区地势北高南低,越往北上下坡就越多,骑自行车外出无形当中增加了难度;又因为我市道路比较窄,城市交通不是很顺畅,特别在上下班高峰时期,堵车是经常的事。目前我市的公交也比较发达,估计这也是我市人们很少骑车的原因之一。 第五怪:太极功夫人人爱 如今世人都知道陈式太极拳的发祥地在我市温县陈家沟,连我市许多商场的营业员每天早晨都在商场门前练太极拳,各机关厂矿学校甚至普通老百姓,每天打太极拳的也不在少数。而且我市经常举行太极拳国际大赛,可见太极功夫在我市是很普及的。近年来,我市已有100多名太极拳名师和新秀先后到美国、德国等70多个国家和地区,通过开办武馆、太极拳分会等方式传授太极拳,每年发展太极拳学员达7万多人。目前,我市已成功开办连锁加盟店及各类武馆340个,形成了以国内为核心,以日本、韩国、东南亚各国、澳大利亚、美国、英国为中心,向非洲、南美洲、中东、中亚等国家辐射的太极拳传输网络。 第六怪:小伙没有姑娘“帅” 这个主要说的是我市跆拳道运动员——陈中获得的世界冠军,一句“陈中真中”, 向世界喊出了焦作姑娘的最强音!而焦作的小伙子在这个方面则稍逊一筹。 第七怪:闹汤驴肉送老外 闹汤驴肉也是我市的特产,我们曾当做礼品赠送给外宾。所谓“闹汤”,就是取多年熬制的高汤加入驴蛋白、椒盐和香料以及少许淀粉,随着一个方向不停地搅拌之后变成一碗香浓的汁料,食用时取薄片驴肉蘸汁,入口芳香四溢,唇齿留香。 第八怪:大街火锅当饭菜 我们焦作人是很爱吃火锅的,即使夏日的夜晚,街旁的小摊上竟然也有人吃火锅。我市的火锅不是川味不是京味更不是粤味儿,据说是从乾隆年间宁氏御厨逐渐流传到我市民间的,其原料的低成本降低了餐店的门槛,使得百姓工薪食客既能在环境幽雅的店堂品味到街头美食,又不会花费太多的钱。 第九怪:炒面糊糊吃得快 这说的是我市的另一特产小吃武陟油茶。武陟油茶是我市传统风味食品、上贡珍品,已有两千余年的悠久历史,秦时称甘醪膏汤,汉末称膏汤枳壳茶,唐代始称油茶,沿用至今。武陟油茶由花生、芝麻、炒面,经过科学配方,采用传统工艺精制而成,在我市名吃中堪称一绝,既是饭,又是茶。其味道香美、浓而不腻、营养丰富、食用方便、风味独特,具有很高的营养滋补功能。由于它味感醇厚、香气馥郁、浓而不腻、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜,因而驰名国内外,远销亚洲的许多国家和地区。 第十怪:一个村子姓过百 在我市中星街道办事处有一个名副其实的“百姓村”——百间房,全村共有105姓,这105个姓氏是:王刘赵李张许康,黄白买拜马牛杨,郑陈庞韩靳田郎,侯孙芦姬崔武尚,郝吴翟贾叶卜亢,朱申任余郭辛唐,焦孟胡曹苑贺岳,吕郜史程周谷常,范魏古千冯鲍林,高葛司丁宋罗尹,毕龚谢娄董粟阎,薛和樊苗孔邢闪,杜云呼席卫绍冉,付逯毋苏袁毛满,陶徐秦职曲罡蓝。全村人口来自全国14个省、108个县。最多的有张、王等姓氏,最少的蓝姓和罡姓各一人。这个小山村为什么会有这样多的姓氏聚居呢?原来, 1915年,英国殖民者得知此地蕴藏着丰富的煤炭资源,便在村北建起了煤矿,并在这里一次性修建东西5条街、南北1条街、房屋100间,其规模与档次在当时前所未有,影响很大,百间房村名便由此而来。煤矿建成后,从全国各地招募了大批民工挖煤,他们大都携家带口来这里谋生。1937年抗日战争爆发后,百间房这个兴旺10多年的繁华村庄,渐渐走向衰落。许多人也便成了百间房村的村民,在这里安家落户,繁衍后代。 |
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