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魅 力 焦 作 |
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１２月２２日，一般都是我国传统的二十四节气之一冬至，在这一天，各地都有吃饺子的习俗，民间有“冬至不吃饺，冻掉小耳朵”之说法。传说冬至吃饺子这一习俗与医圣张仲景的传说有关。一年冬至，张仲景在南阳见老百姓的耳朵都冻烂了，便用面皮包上中药在锅里煮，名曰“娇耳”，其形状酷似人的耳朵。百姓吃后，被冻烂的耳朵很快就痊愈了。后来，每逢冬至，老百姓都要吃这种用面皮包的、酷似人耳朵的中药。久而久之，面皮中的中药便改成了菜馅、肉馅，演变成了吃饺子这一习俗。
然而，在怀川大地，还有一个冬至吃饺子的传说。上古时期，“天地开劈，未有人民。”女娲便在神农山抟土造人。到了冬天，天寒地冻，女娲捏出的泥人的耳朵被冻得纷纷掉落，一个个活蹦乱跳的人都没有了耳朵。女娲看在眼里，急在心里，心想这怎么行？人没有了耳朵，既难看又无法听声音。于是，女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。一天，女娲缝好一个泥人的耳朵，把余下的线让这个泥人用嘴咬住，转身去找剪刀，当她拿着剪刀回到泥人身边时，一个好主意瞬间在头脑中诞生了。她用一根线，一头拴住泥人的耳朵，一头让泥人紧紧咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来，人们在冬至——冬天里最寒冷的一天，怕冻掉耳朵，也用一根线，一头拴住耳朵，一头咬在嘴里。时间长了，就把咬线变成了吃饺子，因为饺子的形状很像耳朵的形状。冬至吃饺子这一习俗便在怀川大地传开了，延续至今。 |
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